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CAMAREIRA
O curso de Camareira coloca ao seu alcance uma série de técnicas e práticas indispensáveis para o exercício da ocupação, aproximando você das atividades cotidianas vivenciadas em estabelecimentos hoteleiros. Aborda, ainda, a história da ocupação, discute as possibilidades de inserção no mercado de trabalho atual e o trabalho por conta própria, ao mesmo tempo em que estimula seu retorno aos estudos, de maneira participativa e significativa.
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Caminhos da hospitalidade
Caminhos da hospitalidade
Perfil e Mercado de trabalho
Perfil e Mercado de trabalho
Limpeza e arrumação
Limpeza e arrumação Equipamentos de trabalho Arrumação diária Outros tipos de limpeza
Contato com o hóspede
Contato com o hóspede Comunicação e trabalho Procedimentos na arrumação Ergonomia
Caderno 1
Este Caderno propicia uma viagem na história do turismo e da hospitalidade, recuperando, especialmente, o surgimento da hotelaria no Brasil. São abordadas as classificações e as características dos hotéis segundo a legislação do setor, histórias de vida de camareiras, a rotina de trabalho da ocupação, a importância de saber comunicar-se com os hóspedes, ler e preencher corretamente as fichas e formulários relativos à permanência do hóspede no aposento também são abordados.
Caderno 2
Este Caderno aprofunda os conhecimentos específicos indispensáveis ao desempenho dessa ocupação: arrumação, limpeza e higienização diária dos aposentos, e os materiais e equipamentos utilizados. Aborda também, como lidar com situações imprevistas e os cuidados para a preservação da saúde no ambiente de trabalho. Você aprenderá, ainda, como elaborar um currículo e participar de entrevistas de emprego, e, assim, tornar-se mais confiante para enfrentar novas etapas de sua vida pessoal e profissional.
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